Äppelmosvagga
- Sak
- Äppelmosvagga
- Berättelse om saken
-
Lukten av varmt äpplemos ligger tung i köket. Mamma rör i den stora syltgrytan så äpplena inte ska brännas fast i botten. Då och då lägger hon en slev av de kokade äpplena i vaggan och jag får pressa ut moset i den stora rostfria skålen.
Liter efter liter hamnar i skålen. När grytan är tömd och diskad hamnar äpplemoset i den och mamma häller i socker och värmer upp samtidigt som hon hela tiden rör runt i moset.
När sockret lösts upp kommer stunden jag väntat på ända sedan vi började skära äpplena i bitat.
Varmt äpplemos med kall gräddmjölk, vilket barndomsminne!
Nu är vaggan min. Den fungerar fortfarande drygt 60 år senare. Den är bättre än både den vagga i plast jag köpte som nygift och tillsatsen till hushållsapparaten. De får mig inte heller att minnas en barndom fylld av smaker och dofter i ett solvarmt kök. - Därför valde denna sak, och därför är den viktig
- Jag tycker att det är ett typiskt exempel på en sak som fungerar lika bra år efter år. Förr tillverkad i trä nu i plast men med exakt samma utseende. För mig är det exempel på en hushållssak som binder ihop mig med kvinnor långt tillbaka i tiden. Säkert såg min mormors äppelmosvagga likadan ut och inte tror jag att den kommer se annorlunda ut i framtiden.
- Fotograf
- Britt Inger Larsson
- Licens för fotograf
- CC BY-SA 4.0
- Inlämnarens namn
- Britt Inger Larsson
- Kön
- Kvinna
- Födelseår
- 1950
Del av Äppelmosvagga