Mikrovågsugnen

Sak

Mikrovågsugnen

Berättelse om saken

Den första svenska mikrovågsugnen konstruerades för storkök av Husqvarna under tidigt 1960-tal. Några år senare presenterades denna modellen, Cupol, en version för privata hushåll.
Husqvarna Vapenfabriks mikrovågsugn designades av Carl-Arne Breger.

Mikrovågsugnen uppfanns av en slump. Det skedde när amerikanen Pervy Spencer, för vapenindustrins räkning, experimenterade med radarutrustning och elektromagnetiska vågor. En oväntad bieffekt var att den choklad han bar i fickan smälte av strålningen. Efter detta provade han att värma popcorn - som poppade. 1947 hade han konstruerad den första 340 kilo tunga mikrovågsugnen.

Därför valde denna sak, och därför är den viktig

Många köksutrustningar har gjort att matlagning med tiden har blivit mindre tisdkrävande, men ingen har på samma sätt medfört att kvinnan blivit mindre bunden till köket. Studier har visat att mikrovågsugnens introducerande medfört att ensamstående män fått en mer varierad kost, att de äldres mathållning underlättats och att barn enkelt och på egen hand kan ordna mellanmål. Kvinnans fysiska närvaro är inte längre nödvändig för att andras hunger ska stillas, i alla fall så länge det finns färdig mat att mikras.

Trots att mikron alltid var tänkt att placeras i köket var den till en början maskulint kodad. Att värma mat med elektromagnetiskt strålning associerades snarare med ett laboratorium än med en husmor. Att männen var en viktigt målgrupp var tydligt, då vissa butiker placerade mikron bland tv-apparater, bergsprängare eller faxmaskiner. Mikron hade med andra ord potentialen att utmana kökets genuskodning.

Texten om mikrougnens historia baseras på Karin Carlssons bok ”Kvinnosaker - ett sekel av kvinnohistoria genom 50 föremål.”

Läs mer om boken och beställ den här:

Personer som saken var relevant för

Carl-Arne Breger

Fotograf

Västernorrlands museum

Licens för fotograf

CC BY 4.0

Inlämnarens namn

Västernorrlands museum & Stokholms Kvinnohistoriska

Skapat datum

2021-10-19 12:14:37